Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate Nudeln 500 g Hartweizen
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Die Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate verbinden Orecchiette und Casarecci in einer kurzen Pasta-Form. Diese Nudeln aus Hartweizengrieß stammen aus salentinischer Tradition und wurden früher für Hochzeitsessen zubereitet. Die Hartweizen-Nudeln aus Italien nehmen Sauce gut auf und bleiben angenehm bissfest.
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Benedetto Cavalieri Orecchiette – kurze Pasta aus Apulien
Die Orecchiette Maritate von Benedetto Cavalieri vereinen die kleine Ohrform der Orecchiette mit gedrehten Casarecci. Diese kurzen Nudeln aus der Linie für Hartweizen-Pasta werden mit Bronzeform geformt und langsam getrocknet. Nach salentinischer Tradition bereiteten Frauen diese Pasta für Hochzeitsessen als Glückswunsch für das Brautpaar zu.
Cavalieri Hartweizen Nudeln für Gemüse und Ragout
Die gemischte Struktur fängt flüssige und cremige Saucen ein und sorgt für Abwechslung im Biss. Gut passen Brokkoli mit Olivenöl, Tomatensauce oder ein mildes Ragout. Auch Pesto und Käsesaucen haften an der rauen Oberfläche. Die Packung mit 500 g ergibt mehrere Portionen für Familie und Gäste.
Kurze Nudeln 500 g – Zubereitung
In viel Salzwasser bissfest garen und vor dem Abgießen Kochwasser aufheben. Trocken und kühl lagern, vor Feuchtigkeit schützen. Die Nudeln enthalten Gluten und werden in Italien hergestellt.
Merkmale
Kurze Mischform aus Orecchiette und Casarecci
Aus Hartweizengrieß mit Bronzeform
Salentinische Tradition für Hochzeitsessen
Passt zu Gemüse, Tomaten und Ragout
Packung mit 500 g aus Italien
Linie: Pasta di semola di grano duro corta
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Orecchiette Maritate
Herkunft: Apulien, Italien
Variante: Orecchiette Maritate
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: für Gemüsesauce, Ragout
Eigenschaft: kurze Form
Packungsgröße: 500 g
Alternative Bezeichnung: Pasta
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet Orecchiette Maritate?
Es ist die Verbindung von Orecchiette und Casarecci, traditionell für Hochzeitsessen in Salento zubereitet.
