Das Algamar Kombu Algenpulver im Gewürzglas liefert gemahlene Bio-Kombu als vielseitiges Streugewürz. Das Algenpulver aus Laminaria wird ohne Salzzusatz hergestellt und bringt Umami und Mineralien mit Jod, Calcium und Magnesium. Es passt zu Suppe, Eintopf, Hülsenfrüchten, Reis und Gemüse.
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Kategorien : Algas BIO Molidas y Gomasio con Algas
SKU : MAR-ALG-128
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Beschreibung
Algamar Kombu: Bio Algenpulver im Glas
Algamar trocknet fleischige Kombu aus dem Atlantik und mahlt sie fein für den sofortigen Gebrauch. Das Gewürzglas dosiert das dunkle Pulver sparsam über warme Teller. Ein halber Teelöffel von rund 2 g genügt für Reis, Kartoffeln, Nudeln, Couscous und Gemüsepfannen.
Meeresalgen Gewürz für Suppe und Hülsenfrüchte
Als Algengewürz gibt Kombu Brühen, Misosuppen und Eintöpfen Tiefe durch natürliches Glutamat. Bei Linsen, Bohnen und Kichererbsen wird sie traditionell mitgekocht, hier einfach aufgestreut. Das Pulver sättigt spürbar und würzt salzarm.
Nach dem Öffnen trocken lagern. Das Glas schützt das Pulver vor Feuchtigkeit.
Jodreiches Bio Algengewürz ohne Salzzusatz
Die Rezeptur enthält nur Kombu aus ökologischer Produktion. Je 100 g liefert sie 9,3 g Protein und 30,5 g Ballaststoffe bei 243 kcal. Alginsäure und Mineralien mit Jod, Calcium und Magnesium machen sie zu einer konzentrierten Meeresalge für die tägliche Küche.
Merkmale
Gemahlenes Kombu Pulver aus Bio-Ernte
Im Gewürzglas zum Streuen und Würzen
Ohne zugesetztes Salz
Natürlich reich an Jod und Mineralien
Für Suppen, Eintöpfe und Hülsenfrüchte
Linie: Algas BIO Molidas y Gomasio con Algas
Modell: Alga kombu molida
Portion: ca. 2 g je Teller
Zutaten: Kombu* (Laminaria sp)
Variante: Kombu gemahlen
Qualität: Bio, ohne Salzzusatz
Produkttyp: Algenpulver
Verpackung: Gewürzglas
Verwendung: für Suppe, Eintopf, Hülsenfrüchte
Nährwerte je 100 g: 243 kcal, Ballaststoffe 30,5 g, Protein 9,3 g
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich Kombu Pulver besonders?
Für Brühen, Suppen und Hülsenfrüchte, weil es Umami und Mineralien beisteuert.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★3
4 ★4
3 ★2
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
v*****c
Viel Umami
Gibt der Suppe richtig Tiefe, nur wenig nötig.
★★★★★★★★★★4.0
f***d
Verifiziert
Gut für Eintopf
Rühre es in Linseneintopf, schmeckt runder.
★★★★★★★★★★5.0
o***k
Verifiziert
Streuer super
Lässt sich fein über Reis streuen ohne Klumpen.
★★★★★★★★★★4.0
f***p
Verifiziert
Würzig
Recht kräftig, also lieber sparsam dosieren.
★★★★★★★★★★4.0
l*c
Verifiziert
Für Brühe
In Gemüsebrühe aufgelöst schmeckt es mir am besten.
★★★★★★★★★★5.0
y*****w
Verifiziert
Immer dabei
Steht bei mir neben Salz und Pfeffer.
★★★★★★★★★★3.0
n****a
Gewöhnungsbedürftig
Der Eigengeschmack ist stark, in Suppe gehts aber.
