Algamar Meersalat Ulva Algenflocken Bio Meeresgemüse
4.1 (10)
7,49 €
Die Algamar Meersalat Algenflocken liefern wilde Ulva aus Galicien als getrocknetes Meeresgemüse. Die grünen Algenflocken schmecken intensiv nach Meer mit leichter Meeresfrüchtenote und geben Farbe und Charakter. Sie eignen sich gekocht für Suppe, geschmort für Füllungen oder roh für Salat.
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Algamar sammelt wilden Meersalat an der galicischen Küste und trocknet ihn schonend in Flocken. 100 g entsprechen rund 1 kg frischer Alge, deshalb genügen kleine Mengen. Die weiche, blattartige Struktur erinnert an Kopfsalat und färbt Gerichte leuchtend grün.
Meeresgemüse für Salat, Suppe und Pfanne
Gekocht kommt die Ulva mit anderem Gemüse in Suppen, Cremesuppen und Eintöpfe. Geschmort passt sie zu Rührei, Empanadas, Cannelloni und Salpicon. Roh wird sie in feine Streifen geschnitten, 10 Minuten in Wasser mit Salz und Zitrone eingeweicht, gespült und über Salat gegeben.
Wilde Bio Algen mit Meeresaroma
Die Flocken bestehen nur aus Meersalat aus ökologischer Sammlung. Je 100 g enthalten sie 6,9 g Protein und 26,1 g Ballaststoffe bei 191 kcal. Muschel- oder Schalenreste vor dem Servieren kurz prüfen und abspülen.
Merkmale
Wilder Meersalat (Ulva spp.) in Flocken
Aus ökologischer Sammlung in Galicien
Grüne Farbe und weiche Textur
Für Salat, Suppe und Pfannengerichte
Ergiebig: 100 g entsprechen 1 kg frisch
Linie: Algas BIO Deshidratadas
Modell: Alga lechuga de mar Ulva copos
Zutaten: Meersalat* (Ulva spp.)
Variante: Meersalat Ulva
Geschmack: intensiv nach Meer
Qualität: Bio, wild gesammelt
Produkttyp: Algenflocken
Verwendung: für Salat, Suppe, Pfanne
Ergiebigkeit: 100 g entsprechen 1 kg frisch
Nährwerte je 100 g: 191 kcal, Protein 6,9 g, Ballaststoffe 26,1 g
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Wie werden die Flocken roh verwendet?
In Streifen schneiden, 10 Minuten in Wasser mit Salz und Zitrone einweichen, spülen und zum Salat geben.
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5 ★4
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Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
e***n
Verifiziert
Schöne Farbe
Die grünen Flocken sehen im Salat echt toll aus.
★★★★★★★★★★4.0
u***f
Verifiziert
Meerig
Schmeckt deutlich nach Meer, passt zu Kartoffelsalat.
★★★★★★★★★★5.0
l*a
Verifiziert
Fix in Suppe
Handvoll in die Suppe, nach paar Minuten weich.
★★★★★★★★★★4.0
u***n
Knackig roh
Roh über Gurke gestreut mag ich es am liebsten.
★★★★★★★★★★5.0
m**u
Verifiziert
Gute Menge
Ergiebig, ein Löffel reicht für eine Schüssel.
★★★★★★★★★★4.0
q**a
Verifiziert
Für Reis
Unter warmen Reis gemischt gibt es guten Biss.
★★★★★★★★★★3.0
j***i
Verifiziert
Intensiv
Mir fast zu fischig, gemischt mit Zitrone okay.
★★★★★★★★★★5.0
e***y
Verifiziert
Tolle Textur
Nach dem Einweichen angenehm weich, nicht gummiartig.
★★★★★★★★★★4.0
b***d
Verifiziert
Vielseitig
Habe es geschmort für eine Füllung probiert, lecker.
