Cavalieri Penne Rigate sind kurze gerillte Nudeln aus Hartweizengrieß für die italienische Küche. Die Pasta in Röhrenform mit 14 Rillen und schrägem Anschnitt bleibt bissfest und hält Tomaten- und Gemüsesaucen. Bronzegezogen, vielseitig und klassisch für Pasta alla Norma.
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Cavalieri Penne Rigate gehören zur Pasta di semola di grano duro corta von Pastificio Benedetto Cavalieri. Die Nudeln bestehen nur aus Hartweizengrieß und Wasser, werden durch Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Röhre trägt 14 Rillen und einen diagonalen Anschnitt.
Penne Pasta bronzegezogen alla Norma
Die gerillte Oberfläche bindet Sauce aus Tomate, Aubergine, Ricotta salata und Basilikum besonders gut. So gelingt die sizilianische Pasta alla Norma authentisch. Auch mit Ragù, Pesto und Ofengerichten bleiben die kurzen Hartweizennudeln formstabil.
Italienische Hartweizennudeln 500 g Packung
Jede Packung enthält 500 g kurze Pasta für circa fünf Portionen. Al dente in reichlich Salzwasser kochen, kühl und trocken lagern. Pastificio Benedetto Cavalieri steht für apulische Handwerkstradition seit 1918.
Merkmale
Kurze Röhre mit 14 Rillen
Schräger Anschnitt, gerillte Oberfläche
Nur Hartweizengrieß und Wasser
Durch Bronze gezogen, langsam getrocknet
Klassisch für Pasta alla Norma
Form: kurze Röhre 14 Rillen
Linie: Pasta di semola di grano duro corta
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Penne Rigate
Herkunft: italienische Pasta
Variante: 500 g Packung
Zweitname: Pasta
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: Pasta alla Norma
Herstellung: bronzegezogen
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Rillen haben die Penne Rigate?
Sie haben 14 Rillen, einen diagonalen Anschnitt und eine raue Oberfläche für gute Saucenhaftung.
