Benedetto Cavalieri Rigatoni Hartweizen Pasta 500 g
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3,50 €
Die Benedetto Cavalieri Rigatoni aus der Pasta di semola di grano duro corta sind kurze Hartweizen Pasta aus Italien. Diese geriffelten Nudeln aus Hartweizengrieß haben 36 Rillen und balancieren als klassische Teigwaren Kochzeit und Biss für traditionelle Rezepte.
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Benedetto Cavalieri Rigatoni – kurze Hartweizen Pasta
Die Benedetto Cavalieri Rigatoni sind ein tubenförmiges Format mit 36 Rillen und reduzierter Wandstärke im Vergleich zum Mezzo Rigatone. Diese kurze Pasta aus Hartweizengrieß wird langsam getrocknet. Als geriffelte Nudeln halten sie Sauce besonders gut fest.
Die Packung enthält 500 g. Die Kochzeit ist gut ausbalanciert, die Konsistenz beim Kauen bleibt fest und fleischig. Das Format wurde für viele Rezepte der großen italienischen Tradition entwickelt.
Cavalieri Nudeln aus Hartweizengrieß geriffelt
Diese italienische Hartweizen Pasta besteht aus Grieß aus Hartweizen und Wasser. Die Teigwaren werden durch Bronzeformen gepresst und erhalten dadurch eine raue Oberfläche. Ohne Ei eignen sie sich für vegetarische Gerichte und kräftige Saucen.
Kurze Pasta für traditionelle Rezepte
Kurze Nudeln wie Rigatoni sind ideal für Ofengerichte, Ragù und Käse-Saucen. Die Röhren lassen sich gut füllen und portionieren. Nach dem bissfesten Garen direkt mit heißer Sauce vermengen.
Merkmale
Kurze Röhren Pasta mit 36 Rillen und dünnerer Wand
Hartweizen Pasta mit ausgewogener Kochzeit und festem Biss
Raue Oberfläche hält Ragù und Käsesaucen sehr gut
500 g Packung von Pastificio Benedetto Cavalieri
Klassisches Format der italienischen Tradition
Form: Kurze geriffelte Röhren
Linie: Pasta di semola di grano duro corta
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Rigatoni
Herkunft: Italienische Pasta
Variante: Rigatoni 36 Rillen
Produkttyp: Hartweizen Pasta
Verwendung: Ragù, Ofengericht, Käsesauce
Oberfläche: Bronzegepresst rau
Packungsgröße: 500 g
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Besondere an diesen Rigatoni?
Das tubenförmige Format mit 36 Rillen und geringerer Wandstärke verbindet kurze Kochzeit mit fester Konsistenz beim Kauen.
