Die Casarecci von Benedetto Cavalieri sind kurze Hartweizen Pasta mit eingerollter S-Form. Als italienische Nudeln nach hausgemachtem Vorbild nehmen sie Pesto und Ragù sehr gut auf. Die 500-g-Packung passt zu Trapanese, Salsiccia und Brokkoli.
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Benedetto Cavalieri Casarecci Pasta aus Hartweizen
Diese kurze Pasta wird aus Hartweizengrieß gewalzt und zu einer offenen, S-förmigen Rolle geformt. Der Name erinnert an die handgemachte Herkunft aus frischen Teigresten. Die gewellte Kante und die Rinne geben der Sauce viel Halt.
Kurze Nudeln für Pesto und Ragù
Pesto Trapanese mit Tomate und Mandel setzt sich in der Wölbung fest. Auch Salsiccia-Ragout oder Stängekohl mit Sardellen passen zu dem herzhaften Biss. Die Nudeln garen in Salzwasser al dente und werden dann direkt in der Pfanne mit Sauce geschwenkt.
Italienische Pasta 500g Packung
Die Packung enthält 500 g italienische Pasta von Pastificio Benedetto Cavalieri. Sie ergibt etwa vier bis fünf Portionen. Kühl und trocken aufbewahrt bleibt die Hartweizen Pasta lange haltbar.
Merkmale
Kurze Pasta mit S-förmigem Querschnitt
Aus Hartweizengrieß in Bronzeform
Nimmt Pesto und Ragù gut auf
500-g-Packung aus Italien
Vielseitig für Trapanese und Salsiccia
Form: Kurze gerollte Nudeln
Linie: Pasta di semola di grano duro corta
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Casarecci
Herkunft: Italien
Variante: Casarecci S-Form
Produkttyp: Pasta
Verwendung: Für Pesto Trapanese, Salsiccia-Ragù
Packungsgröße: 500 g
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignen sich Casarecci?
Für Pesto Trapanese, Salsiccia-Ragù und kräftige Gemüsesaucen mit Sardellen.
