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Pasta di semola di grano duro lunga

Benedetto Cavalieri Spaghettoni Pasta lange dicke Spaghetti

Name: Benedetto Cavalieri Spaghettoni Pasta lange dicke Spaghetti
Brand: Pastificio Benedetto Cavalieri
SKU: MAR-PAS-014
Price: 3.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (7 reviews)

4.3 (7)

3,50 €

Die Benedetto Cavalieri Spaghettoni Pasta sind lange, dicke italienische Spaghetti aus Hartweizengrieß. Die kräftigen Nudeln garen als Pasta gleichmäßig von Kern bis Oberfläche und binden Sosse verlässlich. Bronzeziehung mit Trichterbohrung und 40 Stunden Trocknung geben angenehmen Biss.

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Passend dazuBenedetto Cavalieri Spaghettoni Pasta lange Hartweizennudeln bronze3,50 €

Kategorien : Pasta di semola di grano duro lunga

SKU : MAR-PAS-014

Beschreibung

Benedetto Cavalieri Spaghettoni – lange dicke Pasta

Spaghettoni sind seit 1918 das Aushängeschild von Pastificio Benedetto Cavalieri. Sie benötigen eine besondere Grießmischung und werden durch eine Matrize aus spezieller Bronzelegierung mit trichterförmigen Bohrungen geformt. Das gibt einen sanften Druck und eine offenporige Oberfläche.

Dicke Spaghetti in Bronzequalität mit langer Trocknung

Nach dem Formen trocknet die lange Nudel etwa 40 Stunden bei niedriger Temperatur. Dadurch verbinden sich Stärke und Eiweiß gleichmäßig, die Spaghetti garen balanciert und nehmen Sosse gut auf. Im Jahr 2001 erhielt das Format in New York eine Auszeichnung der Specialty-Food-Branche.

Spaghetti kaufen – lange Nudeln richtig garen

In sehr viel Salzwasser ohne Brechen garen und frühzeitig die Bissprobe machen. Mit etwas Kochwasser und Sosse in der Pfanne fertigstellen, damit sich alles verbindet. Kühl und trocken verwahren.

Merkmale

Lange, dicke Spaghetti aus Hartweizengrieß
Hausformat seit 1918 mit eigener Grießmischung
Bronzematrize mit trichterförmigen Bohrungen
Etwa 40 Stunden schonend getrocknet
Gleichmäßige Garung und gute Sossenbindung
Form: lange dicke Spaghetti
Linie: Pasta di semola di grano duro lunga
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Spaghettoni
Herkunft: italienische Pasta
Variante: Spaghettoni
Trocknung: ca. 40 Stunden bei niedriger Temperatur
Produkttyp: Pasta
Eigenschaft: gleichmäßige Garung
Herstellung: bronzegezogen
Produkttyp alternativ: Nudeln
Verkäufer: Marenio

Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet Spaghettoni von Spaghetti?

Sie sind dicker, brauchen eine spezielle Grießmischung und garen durch lange Trocknung besonders gleichmäßig.

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Kundenbewertungen

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5.0

h****g

Verifiziert

Kräftig lecker

Haben schönen Biss und schmecken voll.

5.0

l****b

Verifiziert

Top Spaghetti

Soße bleibt gut an den dicken Nudeln.

4.0

l***w

Verifiziert

Gute Nudel

Werden gleichmäßig gar, kein harter Kern.

4.0

o****i

Verifiziert

Sättigt gut

Brauche davon weniger als sonst.

5.0

e***h

Verifiziert

Sehr aromatisch

Schon mit Olivenöl allein lecker.

3.0

u*s

Ganz ok

Dauert etwas länger im Topf.

4.0

b****n

Solide

Lassen sich gut aufrollen und essen.

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Benedetto Cavalieri Spaghettoni Pasta lange dicke Spaghetti

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Beschreibung

Benedetto Cavalieri Spaghettoni – lange dicke Pasta

Dicke Spaghetti in Bronzequalität mit langer Trocknung

Spaghetti kaufen – lange Nudeln richtig garen

Merkmale

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Kräftig lecker

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