Daphnis and Chloe Evros Sesame Seed Jar Sesam ungeschält
4.1 (10)
7,00 €
Dieser Evros Sesame Seed Jar von Daphnis and Chloe ist ein griechischer Sesam und rohe Zutat im Glas. Die ungeschälten Sesamsamen aus der Region Evros schmecken nussig-erdig, werden geröstet intensiver und passen zu Brot, Keksen und Salat.
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Die Region Evros baut Sesam seit 300 v. Chr. an, die Ernte beginnt Ende September. Die Stängel werden noch unreif gebündelt und im Freien getrocknet, bis die Kapseln aufspringen. Danach werden die Samen von Hand gesammelt, gewaschen und getrocknet.
Roher Sesam ungeschält aus Evros
Diese rohen und ungeschälten Körner schmecken nussig und erdig. Durch kurzes Erhitzen wird das Aroma kräftiger. Zum Rösten drei bis vier Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, damit nichts anbrennt.
Sesam für Brot, Kekse und Salat
Als Zutat streut man die Samen über Brot, mischt sie in Kekse oder gibt sie über Salate. Im geschlossenen Glas trocken lagern. Für Müsli und Gebäck erst kurz vor dem Servieren rösten.
Merkmale
Roher ungeschälter Sesam aus Evros im Glas
Nussiger, erdiger Geschmack, geröstet intensiver
Von Hand gesammelt, gewaschen und getrocknet
Für Brot, Kekse und Salate
3-4 Minuten bei mittlerer Hitze rösten
Linie: Culinary Herbs
Modell: Evros Sesame Seed jar
Herkunft: Evros, Griechenland
Röstung: 3-4 Minuten, mittlere Hitze
Variante: Jar
Geschmack: nussig, erdig
Produkttyp: Sesam
Verwendung: Brot, Kekse, Salat
Darreichung: rohe ungeschälte Samen im Glas
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Wie röste ich den Sesam?
3-4 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis er duftet.
4.1★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
c*****t
Verifiziert
Nussig lecker
Schmeckt geröstet super intensiv auf Brot.
★★★★★★★★★★5.0
g****w
Top für Salat
Streue es über Salat, gibt tollen Crunch.
★★★★★★★★★★5.0
l****b
Verifiziert
Gute Qualität
Schöne Körner, nichts Staubiges oder Altmodriges.
★★★★★★★★★★4.0
g**n
Verifiziert
Lecker zu Keksen
Habe Plätzchen damit gemacht, schön erdig-nussig.
★★★★★★★★★★4.0
y****s
Praktisches Glas
Lässt sich gut dosieren und bleibt frisch.
★★★★★★★★★★5.0
d***g
Röstaroma
Kurz in der Pfanne geröstet riecht es toll.
★★★★★★★★★★4.0
s**a
Verifiziert
Vielseitig
Passt zu Brot, Joghurt und Gemüse.
★★★★★★★★★★4.0
z*****y
Verifiziert
Frisch
Knackig und aromatisch, merkt man die Frische.
★★★★★★★★★★3.0
i***r
Verifiziert
Ganz gut
Lecker, aber ungeschält etwas herber als erwartet.
