Die Algamar Bio Quinoa verbindet echte Anden-Quinoa aus Bolivien mit wilder atlantischer Wakame-Alge aus Bio-Anbau. Dieses proteinreiche Getreide mit 11,1 g Protein pro 100 g gart in 20 Minuten und passt als Beilage, in Suppen oder mit Sauce und Creme.
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Algamar Reis und Quinoa mit Algen: Quinoa mit Wakame
Die Mischung enthält Quinoa Real aus den bolivianischen Anden und getrocknete Wakame Undaria pinnatifida aus Wildsammlung, beide aus ökologischem Anbau. Pro 100 g liefert sie 366 kcal, 66,8 g Kohlenhydrate, 5 g Fett und 11,1 g biologisch hochwertiges Protein bei 4,5 g Ballaststoffen.
Bio Quinoa kochen und servieren
Ein Maß Quinoa mit Algen in drei Maß Wasser etwa 20 Minuten kochen. Als Beilage, Suppeneinlage oder mit Salsa und Algen-Creme serviert bleibt das Korn locker. Auch kalt als Salatbasis ist sie gut geeignet.
Proteinreiche Quinoa aus Bolivien
Das Produkt ist vegan und rein pflanzlich. Der Salzgehalt liegt bei 0,73 g pro 100 g durch die Wakame-Alge. Der Geschmack ist nussig mit milder Meeresnote.
