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Algas BIO Deshidratadas

Algamar Algas BIO Kombu Algen getrocknet 100 g jodreich

Name: Algamar Algas BIO Kombu Algen getrocknet 100 g jodreich
Brand: Algamar
SKU: MAR-ALG-134
Price: 9.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

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9,49 €

Die Algamar Kombu-Alge getrocknet ist eine braune Meeresalge aus biologischem Anbau für die vielseitige Küche. Dieser Tang wird als getrocknete Algen für Suppen, Eintöpfe, Gemüse und Hülsenfrüchte verwendet. Die fleischige Kombu ist von Natur aus reich an Jod, Ballaststoffen, Calcium und Magnesium.

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Kategorien : Algas BIO Deshidratadas

SKU : MAR-ALG-134

Beschreibung

Algamar Kombu getrocknete Algen für Suppe und Eintopf

Die Algamar Kombu stammt aus dem Atlantik und wird schonend getrocknet. Aus 100 g getrockneter Alge entsteht etwa 1 kg frische Alge nach dem Einweichen. Die große, braune Alge der Gattung Laminaria hat eine fleischige Struktur und gibt Gerichten eine würzige Tiefe durch natürliche Glutaminsäure.

In der Küche passt sie zu Linsen, Kichererbsen, Gemüsesuppen und Schmorgerichten. Gekocht braucht sie etwa 20 Minuten im Schnellkochtopf oder eine Stunde in kochendem Wasser zusammen mit Hülsenfrüchten. Ungeweicht kann sie auch 5 Minuten bei 200 Grad im Ofen geröstet oder kurz in der heißen Pfanne erwärmt werden.

Algamar Algas BIO mit Jod und Mineralstoffen

Kombu ist ein natürlicher Jodlieferant und enthält zudem Alginsäure, Ballaststoffe sowie Calcium und Magnesium. Der hohe Ballaststoffanteil trägt zu einem sättigenden Effekt bei. Die empfohlene Höchstmenge liegt bei 0,14 g Kombu pro Person und Tag.

Vor dem Kochen eventuelle Schalenreste abspülen und die Alge nach Packungsangabe portionieren. Das Produkt ist 100 % pflanzlich, aus kontrolliert biologischem Anbau und enthält als einzige Zutat Kombu-Alge.

Bio Kombu Alge 100 g Zubereitung und Verwendung

Für Tortilla, Empanadas, Gemüsepfannen und Brühen lässt sich die Alge klein schneiden und mitgaren. Sie macht Hülsenfrüchte weicher und dient zugleich als Gemüsebeilage. Trocken, kühl und dunkel gelagert bleibt die Qualität lange erhalten.

Merkmale

Getrocknete Kombu-Alge aus biologischem Anbau
100 g entsprechen etwa 1 kg frischer Alge
Von Natur aus reich an Jod und Alginsäure
Mit Calcium, Magnesium und 30,5 g Ballaststoffen
Für Suppen, Hülsenfrüchte, Gemüse und Eintöpfe
Linie: Algas BIO Deshidratadas
Inhalt: 100 g
Modell: Alga kombu
Algenart: Kombu-Alge
Herkunft: Atlantik
Variante: natur
Ernährung: vegan
Produkttyp: getrocknete Algen
Verwendung: zum Kochen
Besonderheit: jodreich
Zertifizierung: bio
Verkäufer: Marenio

Häufig gestellte Fragen

Wie dosiere ich Kombu wegen des Jodgehalts?

Die empfohlene Höchstmenge beträgt 0,14 g getrocknete Kombu pro Person und Tag, daher sparsam portionieren.

Muss ich die Alge einweichen?

Für Suppen und Hülsenfrüchte kann sie direkt mitgekocht werden, für Ofen und Pfanne wird sie ohne Einweichen kurz geröstet.

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Kundenbewertungen

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c****q

Verifiziert

Super für Suppe

Mache damit fast jede Woche Gemüseeintopf, wird richtig würzig.

5.0

x****t

Verifiziert

Top Qualität

Die Blätter sind schön fleischig und quellen gut auf.

4.0

u**y

Verifiziert

Gut zum Kochen

Koche Bohnen damit, werden schneller weich und schmecken milder.

4.0

q*c

Verifiziert

Angenehm mild

Riecht frisch nach Meer und nicht zu streng.

3.0

f**f

Verifiziert

Ganz okay

Braucht etwas lange zum Einweichen, Geschmack aber gut.

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Algamar Algas BIO Kombu Algen getrocknet 100 g jodreich

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Beschreibung

Algamar Kombu getrocknete Algen für Suppe und Eintopf

Algamar Algas BIO mit Jod und Mineralstoffen

Bio Kombu Alge 100 g Zubereitung und Verwendung

Merkmale

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c****q

Super für Suppe

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Top Qualität

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Gut zum Kochen

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