Algamar Rezepte mit Atlantischen Algen Kochbuch 165 S.
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Das Algamar Buch Rezepte mit Atlantischen Algen ist ein vegetarisches Kochbuch und Rezeptbuch für die Meeresalgen-Küche. Auf 165 Seiten mit 32 Fotos zeigt es 107 einfache vegetarische Algen-Rezepte mit galicischen Atlantikalgen. Von der Diätetik-Expertin Maria Niubó, Gourmand-Preisträger für das beste vegetarische Buch.
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Dieses Rezeptbuch wurde 2004 bei Algamar veröffentlicht und umfasst 165 Seiten mit 32 Fotografien. Es enthält 107 vegetarische Gerichte mit Atlantikalgen von der galicischen Küste. Die Autorin Maria Niubó Caselles ist Technikerin für Diätetik und Ernährung mit Schwerpunkt vegetarische Ernährung.
Der Stil ist direkt und auch für Einsteiger geeignet.
Algen Rezepte vegetarisch und praktisch
Jedes Rezept ordnet die passende Alge dem Gericht zu und gibt Ideen für eigene Kreationen. Neben Kochanleitungen vermittelt das Buch Grundlagen zu Gesundheit und Nährstoffbalance. Es ist daher mehr als ein reines Kochbuch und eignet sich für Neugierige und erfahrene Köche.
Meeresalgen Buch Ausstattung und Inhalt
Behandelt werden klassische Atlantikalgen für Suppen, Salate, Gemüse, Getreide und Vorspeisen. Das Buch erhielt den internationalen Gourmand-Preis als bestes vegetarisches Buch auf Spanisch. In spanischer Sprache verfasst.
Merkmale
Kochbuch mit 107 vegetarischen Algen-Rezepten
165 Seiten mit 32 Fotos, Ausgabe 2004
Mit Atlantikalgen von der galicischen Küste
Von Diätetik-Expertin Maria Niubó Caselles
Gourmand-Preis bestes vegetarisches Buch Spanisch
Autor: Maria Niubó Caselles
Linie: Libros de algas BIO
Thema: Atlantikalgen Küche
Inhalt: 107 vegetarische Rezepte, 32 Fotos
Modell: Recetas con Algas Atlánticas
Sprache: Spanisch
Variante: 165 Seiten Taschenbuch
Produkttyp: Kochbuch
Auszeichnung: Gourmand Preis
Verkäufer: Marenio
Häufig gestellte Fragen
Für wen eignet sich das Buch?
Für Einsteiger und erfahrene Köche, die vegetarisch mit Atlantikalgen kochen möchten.
In welcher Sprache ist es geschrieben?
Das Buch ist auf Spanisch verfasst.
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
n*****b
Verifiziert
Viele Ideen
Die Rezepte sind einfach und alltagstauglich erklärt.
★★★★★★★★★★4.0
v*x
Verifiziert
Schön gemacht
Fotos machen Lust, gleich was mit Wakame zu kochen.
★★★★★★★★★★5.0
o***x
Verifiziert
Hilfreich für Anfänger
Endlich weiß ich, wie ich Algen sinnvoll nutze.
★★★★★★★★★★3.0
d***o
Verifiziert
Ganz nett
Manche Gerichte sehr ähnlich, aber ein paar Favoriten dabei.
